Sal de cura

Nuestra Sal de Cura es un ingrediente esencial para el proceso de curado y conservación de carnes. Su textura y delicado tono rosa aseguran una distribución uniforme, ayudando a realzar el sabor, preservar la frescura y mantener la calidad de tus productos. Perfecta para elaborar embutidos, jamones, tocinos, y otras preparaciones artesanales.

Características destacadas:

• Textura fina y suave: Facilita una mezcla uniforme en las carnes.
• Uso profesional y artesanal: Ideal para procesos de curado en pequeños emprendimientos o para expertos en charcutería.
• Conserva y realza el sabor: Proporciona seguridad alimentaria y prolonga la vida útil de los alimentos.

Presentaciones Disponibles:

• 100g: Perfecto para pequeñas preparaciones o pruebas.
• 250g: Ideal para quienes producen en mayor cantidad.
• 500g: Tamaño práctico para proyectos grandes o uso frecuente.

Recomendaciones de Uso:
Se recomienda seguir las proporciones adecuadas según la receta, para garantizar un curado efectivo y seguro. Mantener en un lugar fresco y seco.